Lyrics: Québec OUI
Music: Québec OUI
Le Lutin qui rit, à Warwick, c’est là qu’on l’a vue
Eddy et Fernand ont créé un rêve, un bijou
C'est en 57 que la recette est née
Frites dorées, fromage, sauce qui fait saliver
Drummondville a fait sa révolution
Le Roy Jucep, une vraie invention
La poutine telle qu’on la connaît aujourd’hui
Patates, fromage, sauce, tout s’unit
Poutine, poutine, c’est le goût du Québec
Frites et fromage, c’est tout ce qu’on te lègue
Le fromage skouik-skouik un délice sans fin
C’est québécois, c’est le bonheur, c’est certains
Québec à Montréal, partout on s’en régale,
C’est l’amour dans l’assiette, un plat sans égale
À chaque bouchée, tu sens l’histoire et la fierté
Le fromage skouik-skouik à se régaler
Nicolet, Saint-Hyacinthe, là où ça se fabrique
Le fromage en grains, c’est ce qui rend unique
C’est l’authenticité dans chaque bouchée
C’est plus qu’un plat, c’est notre fierté
Un brin de culture, un brin d'héritage
La poutine, un festin qui fait vibrer l’âge
Quand tu goûtes à ce plat, tu sens la chaleur
C’est l’amour du Québec, c’est un bonheur